| 家常蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 家常蒜泥茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/4. 茄子三只洗干净

2/4. 茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟

3/4. 蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油

4/4. 茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、清热解暑、抑癌抗瘤等功效;可与菠菜、鳗鱼、兔肉搭配;与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;