瑶宝茄汁鱼的热量和减肥功效

1/10. 鲅鱼洗净去内脏。

2/10. 放葱姜料酒腌制半小时，可塞一些葱姜在鱼肚子里。

3/10. 锅中放油，油热后将鲅鱼放入两面煎成金黄后取出待用。

4/10. 另切葱姜蒜，备好花椒八角。

5/10. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜八角花椒爆香。

6/10. 放入番茄酱和白糖翻炒，可根据口味适当放入白糖，放的少会很酸。

7/10. 锅中添水，熬番茄汁。

8/10. 番茄汁烧开后，放入煎好的鲅鱼，大火烧到汤汁黏稠即可出锅。

9/10. 关火，将鱼??????放入盘中，汤汁浇到鱼??????身上。