| 芦笋水波蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 316克 | 芦笋水波蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于飙车22分钟消耗的热量...360 | |||||
芦笋水波蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦笋（5个）、火腿（2个）、鸡蛋（2个）
1/3. 芦笋洗净后，放入滚烫的开水焯水，然后迅速捞起，放入准备好的冰水里面。
2/3. 珐琅锅内放入少许热水，加少许醋，打入鸡蛋，小火闷五分钟，这样漂亮的白水蛋就大功告成。
3/3. 珐琅锅烧热，滴油，放入火腿稍稍煎黄即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、促进胎儿大脑发育、治疗高血压等功效；可与帝王蟹、青蟹、冬瓜搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、南瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋水波蛋热量129 千卡
- 脂肪4.97 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物10.91 克
- 钠1185 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾493 毫克