| 五香煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 五香煎蛋热量/卡路里128千卡 | |||

1/6. 不比较不清楚,普通鸡蛋蛋黄颜色比较浅,贵妃蛋蛋黄颜色最深,绿壳蛋次之。

2/6. 热锅,下油。

3/6. 打入一个鸡蛋。

4/6. 慢火煎蛋。

5/6. 鸡蛋五成熟时撒入少许五香粉以及精盐。

6/6. 蛋白煎熟后,将蛋黄刺破,让蛋黄液流出,再煎1分钟左右即可上碟。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与羊排、百合、圆生菜搭配;与甲鱼 、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;