| 酸辣鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 总量 | 257克 | 酸辣鸡杂热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于拉伸运动200分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣鸡杂的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（6个）、酸红辣椒（5个）、泡椒（20个（小））、生姜（5克）、葱（2根）、大蒜（5克）、生抽（10毫升）、醋（5毫升）、胡椒粉（2克）、白酒（5毫升）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 买回来的鸡杂洗净切好，用生抽，白酒，胡椒粉，少许醋腌制三十分钟。
2/5. 生姜大蒜切片，泡椒切成小段，红酸辣椒切成泡椒样大小，葱切段。
3/5. 冷锅热油，倒入切好的配料爆香。
4/5. 配料爆香后，倒入先前腌制好的鸡杂，大火爆炒一两分钟。起锅时放盐，鸡精，葱段调味即可。
5/5. 一盘香喷喷，超下饭的酸辣鸡杂就可以上桌啦！
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和脾胃、帮助消化、润肤养肌等功效；
