| 炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 743克 | 炸丸子热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于吃东西357分钟消耗的热量...120 | |||||
炸丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、胡萝卜（1根）、青萝卜（1个）、大萝卜（1个）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、白胡椒粉（适量）、豆油（适量）
1/6. 将胡萝卜 青萝卜 大萝卜分别礤成丝
2/6. 烧开水把所有萝卜丝焯一下(焯萝卜丝时不要盖锅盖 可以使萝卜中的辣味散出去)待焯萝卜丝的水烧开再关火
3/6. 将萝卜丝捞出 攥干水份
4/6. 将猪肉馅 鸡蛋 五香粉 白胡椒粉 鸡精 盐先在盆里搅拌均匀，然后加入所有干萝卜丝和适量面粉拌匀
5/6. 将豆油倒入锅中开火 油温达到180度左右时开始准备炸丸子啦
6/6. 用手的虎口挤出丸子团 放入锅中炸制即可
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补钙、生津液等功效；可与香菇、菜花、黑木耳搭配；与雪梨、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、利尿等功效；可与圆白菜、比目鱼、鳕鱼搭配；与木瓜、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、延缓衰老、预防动脉血管硬化等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与辣椒、北极虾、苋菜搭配；与柿子、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸丸子热量714 千卡
- 脂肪24.7 克
- 蛋白质33.08 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠268.9 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾689 毫克