| 芝士排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 469克 | 芝士排包热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于做饭617分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士排包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高筋面粉（400克）、奶粉（16克）、清水（190克）、盐（4克）、白糖（40克）、酵母（5克）、黄油（36克）、芝士碎（适量）、番茄酱（适量）、沙拉酱（适量）
1/17. 准备用料
2/17. 除黄油外所有材料放进搅拌缸
3/17. 后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至两倍大
4/17. 发酵好的面团
5/17. 取出排气，分成小份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
6/17. 取其中一份静置好的面团，擀成长条状
7/17. 从一端卷起
8/17. 收口处一定要捏紧
9/17. 排入烤盘进行二次发酵
10/17. 发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液
11/17. 撒上芝士碎
12/17. 挤上沙拉酱
13/17. 番茄酱
14/17. 烤箱上下火180度预热，送入烤箱20分钟左右
15/17. 成品
16/17. 成品
17/17. 内部组织
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与干贝、菠菜、青椒搭配；与鹅蛋、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士排包热量1543 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克