| 肉丝蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 肉丝蒜苗热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于垒球148分钟消耗的热量...300 | |||||
肉丝蒜苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、蒜苗（200克）、淀粉（适量）、生抽（1勺）、白糖（1小勺）、盐（2克）、料酒（1大勺）
1/6. 里脊切丝放入淀粉上浆。
2/6. 水中加入一点盐和油烧开把蒜苗焯水。
3/6. 锅中放油爆香葱姜。
4/6. 下入肉丝滑散。
5/6. 加入料酒 酱油 糖煸炒。
6/6. 加入焯水的蒜苗快速煸炒均匀，加盐调味即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与芸豆、菜花、大蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防动脉硬化、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 肉丝蒜苗热量742 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠62.6 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾570 毫克