| 牛肉土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 牛肉土豆饼热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于风帆冲浪运动96分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉土豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、鸡蛋（3个）、土豆（2个）、甜椒（1个）、姜（1匙）、味精（1/2匙）、白糖（1匙）、淀粉（适量）、胡椒面（1/2匙）、盐（适量）
1/5. 牛肉加老姜末剁成肉糜。
2/5. 土豆去皮切丝，甜椒切丝备用。
3/5. 将鸡蛋捣碎，加入盐，味精，少许白糖和花椒面，然后加入欠粉调成糊状。
4/5. 然后加入牛肉，土豆丝和甜椒丝和转备用。
5/5. 热锅倒油，油要多一点，将其弄成小饼下锅炸至金黄熟透起锅装盘即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与洋葱、葱、菜花搭配；与木耳菜、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与荠菜、西红柿、丝瓜搭配；与豆浆、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉土豆饼热量287 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克