| 卤花生酥糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水麦芽 | 克 | 281千卡 | 331千卡 | 0.20克 | 0.20克 |
| 总量 | 85克 | 卤花生酥糖热量/卡路里281千卡 | |||

1/11. 用料:卤花生仁140克,水麦芽85克

2/11. 将卤花生去掉外壳内皮,

3/11. 放入料理机,

4/11. 搅打成碎末,

5/11. 放入烤箱,中层,上下火100度,保温,备用。

6/11. 水麦芽倒入锅中,

7/11. 置火上加热至115度,

8/11. 倒入花生粉,迅速拌匀。

9/11. 倒在案板上,

10/11. 擀紧压实,成1.5-2厘米厚的长方块。

11/11. 趁热切成小方块,冷却后密封保存。
水麦芽的热量331千卡(每100克);具有治疗便秘、滋润内脏、润肺等功效;