| 红酒香煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 440克 | 红酒香煎牛排热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于滑冰58分钟消耗的热量...420 | |||||
红酒香煎牛排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（300克）、红萝卜（2块）、红辣椒（1个）、植物油（20克）、蚝油（1勺）、红酒（3勺）、淀粉（1勺）、大蒜（2颗）、蒸鱼豉油（1勺）、生抽（1勺胡椒粉）
1/11. 牛里脊肉切1厘米左右的片
2/11. 用刀背敲松
3/11. 处理好的牛排
4/11. 放蚝油胡椒粉红酒老抽拌匀
5/11. 放入淀粉拌匀放冰箱腌渍30分钟
6/11. 平底锅放植物油烧至5成热将牛排放入中小火煎
7/11. 煎至两面金黄色即可
8/11. 用彩椒红萝卜点缀
9/11. 生抽加蒸鱼豉油放入大蒜末做蘸酱
10/11. 切成小块蘸着吃超级美味哦
11/11. 香香的嫩嫩的哦
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、滋养脾胃等功效；可与生姜、南瓜、芋头搭配；与红糖、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、散瘀、清热等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒香煎牛排热量406 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠153.7 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾434 毫克