| 土司太阳蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 土司太阳蛋热量/卡路里1206千卡 | |||

1/13. 用料:土司1片,鸡蛋1个,盐1小捏,黑胡椒碎少许

2/13. 将土司放入平底锅,置火上加热数秒,

3/13. 待一面烙出焦色,出锅。

4/13. 取一个直径小于土司边长的圆形容器,扣在土司片上,

5/13. 用小刀沿圆周切一圈,

6/13. 取下圆片,得到挖空的土司边。

7/13. 平底锅烧热,刷少许油,

8/13. 放入土司圈,焦色面向上。

9/13. 打入鸡蛋,小火煎烙,

10/13. 表面撒盐和黑胡椒,

11/13. 盖上锅盖,焖数秒,

12/13. 揭盖,表面蛋清凝固,熄火

13/13. 出锅,趁热食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与圆生菜、明虾、百合搭配;与地瓜、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;