| 腊肠炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 234克 | 腊肠炒豆腐热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于漂流42分钟消耗的热量...300 | |||||
腊肠炒豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、蛋液（1勺）、腊肠（200克）、生抽（1勺）、醋（1勺）、白糖（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、盐（2克）
1/10. 煮熟的腊肠切成片。
2/10. 豆腐切成和腊肠厚度一样的片。
3/10. 打撒的鸡蛋
4/10. 取一碗加入清水 生抽 糖 淀粉 醋 盐勾兑成碗汁。
5/10. 煎锅加入少许的油，豆腐放入煎锅。
6/10. 把豆腐煎成两面金黄。均匀的倒上一勺蛋液。
7/10. 煎好的豆腐放入煎锅的一面，另一面放入腊肠。
8/10. 把腊肠煎至出油后和豆腐搅拌均匀。
9/10. 加入碗汁烧开。
10/10. 烧至汤汁粘稠即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益中气、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、羊排、绿茶搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与桂圆、羊排、辣椒搭配；与红薯、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒豆腐热量211 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物7 克
- 钠138.7 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾279 毫克