| 腊味合蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鱼 | 克 | 342千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 豆豉 | 克 | 127千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 600克 | 腊味合蒸热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡，相当于儿童足球288分钟消耗的热量...420 | |||||
腊味合蒸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊鱼（300克）、香肠（100克）、腊肉（150克）、豆豉（50克）、尖椒（少许）、花椒粉（少许）、生姜（少许）、蒜头（少许）
1/8. 把3种主料改刀、用温水泡20分钟
2/8. 腊肉
3/8. 腊鱼泡好后、6乘油温炸好
4/8. 尖椒，花椒、生姜、蒜米、切好后、炒香！
5/8. 一
6/8. 二
7/8. 三
8/8. 上电饭煲蒸30分钟、出锅，扣入盘中。??
食材功效信息
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、增加食欲、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 腊味合蒸热量2015 千卡
- 脂肪116.5 克
- 蛋白质82.6 克
- 碳水化合物52.08 克
- 钠2872 毫克
- 钙43 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1168 毫克