| 微波炉版口蘑酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 414克 | 微波炉版口蘑酿肉热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于打字645分钟消耗的热量...90 | |||||
微波炉版口蘑酿肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
口蘑（7个）、肉馅（适量）、生抽（20克）、蚝油（20克）、盐（少许）、黑胡椒粉（1克）、青蒜末（少许）、水淀粉（少许）
1/13. 冷冻的肉馅化冻，如果用新鲜的肉馅更好；口蘑清洗干净
2/13. 将口蘑的柄轻轻拔掉
3/13. 剁成碎末
4/13. 放入肉馅中，肉馅可根据口味加入适量生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉，少许清水
5/13. 顺着一个方向略微搅拌上劲
6/13. 用刀在口蘑的表面划上几道，注意不要划透噢
7/13. 将适量的肉馅抹在口蘑的小窝里，肉馅可以抹高一点，一是肉多入味，二是肉熟之后，多少会有些回缩
8/13. 将抹好肉馅的口蘑放在盘中，入微波炉中，上面再盖一张盘子，防止水分蒸发而变干，用高火“叮”5分钟后，打开查看，再决定下面的时间，我一共用了8分钟
9/13. 出炉后，能看到一些汤汁出来了，不要浪费噢
10/13. 将汤汁倒进炒锅中，小火煮开，加入一点水淀粉，变得浓稠一些，然后浇在口蘑内饰上
11/13. 点缀一点青蒜末
12/13. 肉鲜蘑菇嫩
13/13. 营养好美味
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、保护肝脏、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效；可与魔芋、牡蛎、山楂搭配；与雪花梨、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉版口蘑酿肉热量967 千卡
- 脂肪18.09 克
- 蛋白质56.92 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠62.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁20.29 毫克
- 钾3425 毫克