| 美味猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 689克 | 美味猪排热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于小提琴516分钟消耗的热量...150 | |||||
美味猪排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、胡萝卜（1段）、小蕃茄（4个）、菜花（1棵）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、酒（适量）
1/9. 准备所需要的，猪肉选择排头肉，这个位置没有肥肉的。猪肉去皮。用刀片成大概1厘米厚的片
2/9. 猪肉用刀背，拍松，两面都要拍
3/9. 把适量酒，油，盐，蚝油，酱油，姜放碗里，加一勺水调匀，备用。这里你也可以换成自己喜欢的调料
4/9. 把调料放进肉里面腌制半个钟
5/9. 胡萝卜切成花朵的样子。
6/9. 胡萝卜切成片，西红柿对半切
7/9. 然后把胡萝卜这些蔬菜全部焯熟
8/9. 油温烧热，放入腌制好的猪肉，用小火煎，待猪肉变色后翻面
9/9. 翻面后用大火煎，然后把剩下的腌料淋下去，这面变色后稍微煎一下就可以了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与芸豆、香芋、大白菜搭配；与鲫鱼、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与香菜、鲈鱼、黄豆搭配；与冬虫夏草、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增加抗病能力、滋阴解毒等功效；可与猪里脊肉、西红柿、玉米面搭配；与牛奶、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味猪排热量1289 千卡
- 脂肪31.45 克
- 蛋白质17.44 克
- 碳水化合物14.01 克
- 钠72.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾304 毫克