| 土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 395克 | 土豆丝热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于郑多燕小红帽80分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半块）、猪里脊（一小块）、土豆（2块）、茶干（2块）、盐（适量）、醋（一小勺）、姜片（3片）、老抽（适量）、生抽（适量）、淀粉（少许）
1/5. 准备材料。土豆去皮切丝，泡在水中；胡萝卜、茶干分别切丝；里脊肉切丝用盐，少许老抽，生抽，水淀粉拌匀待用。
2/5. 锅烧热，倒入食用油，加入里脊肉丝，翻炒成熟，盛出备用。
3/5. 将锅洗净。再次烧热，倒入食用油，下姜片略炸捞出。倒入胡萝卜丝和茶干丝，中小火略翻炒
4/5. 加入滤掉水的土豆丝，开大火，迅速翻炒，调入盐，翻炒断生
5/5. 加入之前炒好的肉丝，略翻炒均匀，最后滴一小勺醋，关火，略翻两下，盛出。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、增强免疫力等功效；可与大米、比目鱼、狗肉搭配；与醋、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝热量483 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克