| 素三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 圆白菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 素三样热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于越野摩托22分钟消耗的热量...240 | |||||
素三样的做法共15个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（300克）、尖椒（2个）、圆白菜（200克）、食用油（1汤匙）、盐（8克）、味精（2克）、生抽（1茶匙）、葱（适量）、水淀粉（少许）
1/15. 主辅料： 干豆腐、尖椒、圆白菜
2/15. 把尖椒洗净切片。
3/15. 干豆腐切象眼片。
4/15. 圆白菜洗净切块。
5/15. 锅烧开水，放入圆白菜。
6/15. 点几滴油，将其汆烫至变色。
7/15. 捞出备用。
8/15. 热油，炒香葱花。
9/15. 放入干豆腐翻炒。
10/15. 再放入备用的圆白菜。
11/15. 加少许的生抽。
12/15. 翻炒均匀后，加少许水烧制2分钟。
13/15. 放入尖椒，加盐、味精调味， 翻炒均匀。
14/15. 淋入水淀粉勾芡。
15/15. 翻炒至芡汁糊化，即可关火。出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血脂、驱寒等功效；可与茄子、圆白菜、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、益心力、清热止痛等功效；可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素三样热量88 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠29.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾333 毫克