| 和风大学芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 和风大学芋热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于看书305分钟消耗的热量...78 | |||||
和风大学芋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（400克）、红糖（4大勺）、水（2大勺）、酱油（一小勺）、醋（一小勺）、芝麻（适量）、沙拉油（适量）
1/5. 将红薯去皮洗净，切成适当的大小，然后用水冲洗。
2/5. 洗净后用厨房专用纸擦干净，然后在180度的油锅里炸7分钟即可。
3/5. 将炸好的红薯放到网上放凉并控干油。
4/5. 将水，砂糖，酱油，醋一起放到锅里小火加热，加热的过程中要不停的搅拌，直到颜色上至焦糖色，并且有黏性。
5/5. 将红薯加到锅里，快速翻炒全部都沾上焦糖马上停火，表面撒上适量的芝麻即可装盘。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、抗癌等功效；可与水芹菜、排骨、糙米搭配；与柿子、鸡蛋、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 和风大学芋热量396 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克