| 剁椒蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 834千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 300克 | 剁椒蒸排骨热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于吉特巴舞174分钟消耗的热量...288 | |||||
剁椒蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（300克）、剁椒（4匙）、料酒（1匙）、蚝油（1大匙）
1/6. 排骨洗净。
2/6. 入沸水中焯透，沥净水份。
3/6. 将焯好的排骨加入蚝油、料酒、剁椒腌制十分钟以上。
4/6. 放入盘中。
5/6. 入蒸锅大火蒸开，转中火再蒸二十分钟左右即可。
6/6. 出锅后撒些青菜丝点缀。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与鲫鱼、乌梅、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸排骨热量834 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克