| 酥脆松化鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥脆松化鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于叮当舞18分钟消耗的热量...330 | |||||
酥脆松化鸡蛋卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、黄油（140克）、低筋粉（130克）、白糖（95克）、盐（2克）
1/15. 材料图
2/15. 鸡蛋打散,加入糖和盐混合,搅拌均匀.(用手动抽蛋器)
3/15. 加入融化黄油,搅拌均匀
4/15. 加入低粉,搅拌均匀(粉最好过筛,本人特懒,省了)
5/15. 最后面这种状态
6/15. 小火预热模具(我全程用小火做的)
7/15. 入一勺面糊(一定不要太多)
8/15. 合上盖,用筷子按住,烤30秒,后面再烤下,没有热气冒出就好的.(模具后面较热不用30秒哦)(经实验后不用筷子压效果一样的)
9/15. 看到有些黄色，开始卷
10/15. 两根筷子卷起
11/15. 收口按下,停会,就可以了.
12/15. 成品,这种颜色也很脆的
13/15. 成品,这是刚开始做的,颜色烤深了.
14/15. 成品(家里小豆丁们都吃了一半了,我一边做,他一边吃,话说要送人的,吃完还有吗????)
15/15. 挖面糊用勺子,不用太多(PS:我儿子吃饭用的)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、西红柿、干辣椒搭配；与田鸡、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆松化鸡蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克