| 自制醪糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 自制醪糟热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于骑马444分钟消耗的热量...240 | |||||
自制醪糟的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、酒曲（4克）、白开水（300克）
1/8. 糯米提前浸泡一晚。
2/8. 上蒸笼蒸50分钟左右，米不要有夹生就好。
3/8. 安琪甜酒曲4克。
4/8. 酒曲用凉开水搅拌均匀。
5/8. 搅拌好的酒曲倒入蒸好的糯米中拌匀。
6/8. 把剩余的凉开水也倒入糯米中搅拌好，用勺子把糯米压平整，中间六个孔。
7/8. 加盖，过上棉被，冬季大概2天就好了。
8/8. 成品，好香。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补中益气、舒筋活血等功效；可与莲藕、枣、桂花搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制醪糟热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克