| 锅塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 锅塌豆腐热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于挖煤16分钟消耗的热量...360 | |||||
锅塌豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白豆腐（1块）、胡椒（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）、酱青（少许）
1/8. 豆腐切大约0.5厘米片
2/8. 淀粉、酱青、胡椒、盐和鸡蛋调成蛋液
3/8. 将豆腐沾入蛋液里
4/8. 豆腐入锅煎
5/8. 双面煎至金黄
6/8. 往锅里倒入剩余的蛋液
7/8. 稍煎后，翻转一下
8/8. 撒上葱花就可以出锅啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与北极虾、洋葱、茼蒿搭配；与鹅、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅塌豆腐热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克