| 茄段烧蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄段烧蛋饺热量/卡路里64千卡 | |||

1/6. 茄子和做好的蛋饺备用。

2/6. 茄子洗净,切成长段。

3/6. 油锅烧热,加入茄段。

4/6. 大火将茄子炒软。

5/6. 加入做好的蛋饺,和适量的盐。

6/6. 烧入味加入葱花即可。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、抗衰老、抑癌抗瘤等功效;可与排骨、北极虾、五花肉搭配;与螃蟹、乌鳢、河蟹相克,同食可能会引起不适;