| 海螺兄弟馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 海螺兄弟馒头热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于手工活90分钟消耗的热量...90 | |||||
海螺兄弟馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
发面团（适量）、山药（适量）、生面粉（适量）
1/9. 蒸馒头剩下的发面团，试试做春笋馒头，考虑用山药做春笋的支撑芯，开工
2/9. 山药去皮，切段备用
3/9. 发面团加入适量生面粉，揉光
4/9. 上面条机压成长窄面片
5/9. 从一端开始卷起，卷的时候芯不要压实
6/9. 卷至内芯足够粗时
7/9. 把山药段插入，再接着卷，把山药段完全包住
8/9. 卷好后整型，两只春笋做好。冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟
9/9. 打开锅盖，发现两只春笋靠在一起变成了海螺兄弟，可能是有一山药段切面不平造成的，意外
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、促进消化、补脾等功效；可与鸡胗、韭菜籽、扁豆搭配；与鲫鱼、香蕉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海螺兄弟馒头热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克