| 鱿鱼香菇蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 384克 | 鱿鱼香菇蒸肉饼热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于摩托艇运动658分钟消耗的热量...150 | |||||
鱿鱼香菇蒸肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、干香菇（适量）、干鱿鱼（适量）、色拉油（适量）、牛肉粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）
1/8. 备材料，干香菇、干鱿鱼预先泡透
2/8. 泡透的香菇、鱿鱼切细
3/8. 在猪肉末内放所有调味料
4/8. 调味料与肉末拌透后加进生粉
5/8. 所有材料拌均匀后，静置10分钟
6/8. 取一抹了油的碟子，放上肉饼材料，淋小许油与1汤匙的水
7/8. 沸水下锅，蒸10分钟左右
8/8. 取出即可食用
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效；可与冬笋、菜花、小白菜搭配；与黄豆、海螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、防癌、预防高血压等功效；可与马蹄、草鱼、豇豆搭配；与河蟹、鹌鹑肉、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 鱿鱼香菇蒸肉饼热量1644 千卡
- 脂肪136.19 克
- 蛋白质84.18 克
- 碳水化合物84.27 克
- 钠1040.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁9.92 毫克
- 钾2830 毫克