| 自制江米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 自制江米酒热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡，相当于拳击145分钟消耗的热量...720 | |||||
自制江米酒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
江米（500克）、矿泉水（1.5升）、酒曲（8克）
1/9. 江米用水浸泡５个小时
2/9. 江米蒸３０分钟，不要放水
3/9. 米饭蒸熟后凉至３５度左右
4/9. 用温水冲开酒曲，边到酒曲水边搅拌，
5/9. 把酒曲水同米饭搅匀后，放到一个干净的器皿里发酵
6/9. 盖上盖子
7/9. 用毛巾包裹好，放到暖气上，１６个小时后再取下放到别处
8/9. 再过１２个小时后就打开盖子，加矿泉水了
9/9. 然后用毛巾包好，再等１２个小时，香甜的米酒就大功告成啦
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有补脑益智、增加食欲、护发明目等功效；可与乌鸡、桂花、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制江米酒热量1740 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠1.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾137 毫克