| 自制汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 275克 | 自制汤圆热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于健美操356分钟消耗的热量...280 | |||||
自制汤圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、核桃（适量）、糯米粉（400克）、黑芝麻（适量）、绵白糖（适量）、猪油（适量）、姜片（适量）
1/10. 将核桃仁和花生仁烤箱烤熟，黑芝麻超市有卖熟的，将三种材料用擀面棍擀碎，喜欢核桃花生碎的口感，所以未打成粉末
2/10. 切了点猪油和姜片
3/10. 将猪油和姜片一同放入锅里炸出油，放姜片是去腥味
4/10. 绵白糖放了多半，不喜太甜
5/10. 将核桃花生黑芝麻混合，放入绵白糖和炸好的猪油进行反复搅拌
6/10. 糯米粉用温水活成团即可
7/10. 将馅捏成大小相同的丸子状，装入糯米皮内慢慢转捏封口，在面板或手心朝一个方向旋转，让圆子更凝聚均匀
8/10. 做好的汤圆
9/10. 水开后入锅，中间点一次凉水，汤圆飘起即熟
10/10. 馅料十足 味道不错
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、降血压、健脑益智等功效；可与黄豆、毛豆、鲫鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、收敛、滋养脑细胞等功效；可与芹菜、水芹菜、杏仁搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制汤圆热量1659 千卡
- 脂肪113.209999 克
- 蛋白质36.93 克
- 碳水化合物37.51 克
- 钠681 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾1099 毫克