| 草菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 草菇肉片热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于看电影43分钟消耗的热量...60 | |||||
草菇肉片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、肉片（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（少许）
1/13. 准备食材
2/13. 肉肉切片
3/13. 草菇焯水
4/13. 葱切丝
5/13. 姜切丝
6/13. 肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉，搅拌上劲
7/13. 热锅凉油，先滑炒肉片，肉片变色后盛出备用
8/13. 焯过水的草菇
9/13. 草菇切片
10/13. 锅里少许底油，爆得葱、姜丝
11/13. 先加入草菇翻炒
12/13. 再倒入滑过油的肉片，翻炒均匀
13/13. 出锅前加少许盐调味
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有解毒、提高免疫力、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草菇肉片热量43 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠73 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾179 毫克