| 肉皮炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 500克 | 肉皮炖白菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于伐木工作47分钟消耗的热量...300 | |||||
肉皮炖白菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大白菜（500克）、肉皮（200克）、干豆腐（100克）、食用油（1汤匙）、盐（8克）、葱（适量）、味精（2克）、料酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）
1/14. 大白菜洗净切条。
2/14. 肉皮去毛洗净，切条。
3/14. 干豆腐切宽条
4/14. 大葱切抹刀块。
5/14. 热油、放入葱段炒香。
6/14. 放入肉皮。
7/14. 烹入料酒，加适量生抽。
8/14. 加适量清水。
9/14. 烧开后，烧制5分钟。
10/14. 放入大白菜。
11/14. 烧制到白菜塌秧，放入干豆腐。
12/14. 炖至干豆腐变软。
13/14. 加盐味精调味，即可关火。
14/14. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与猪肝、牛肚、山楂搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉皮炖白菜热量235 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克