| 带鱼烧白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 946克 | 带鱼烧白萝卜热量/卡路里706千卡 | |||

1/7. 带鱼2条,去头尾,白萝卜一个切一半,切片焯水

2/7. 葱姜蒜 干辣椒备用

3/7. 锅内放油将带鱼煎至金黄即可

4/7. 另起锅放适量油,入花椒片刻放葱姜蒜辣椒翻炒

5/7. 淋几滴老抽 两勺料酒 糖 两勺香醋

6/7. 放入带鱼 白萝卜

7/7. 翻炒片刻后,倒入开水焖25分钟开盖,加盐收汁
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、美容、提高智力等功效;可与千张、腐竹、北豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、消食、下气等功效;可与北豆腐、糙米、豆腐干搭配;与菠萝、虫草、木耳相克,同食可能会引起不适;