| 牛肠白菜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 300克 | 牛肠白菜片热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于剪指甲105分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肠白菜片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛肠（500克）、白菜（300克）、食用油（1汤匙）、盐（6克）、味精（2克）、料酒（1茶匙）、生抽（1茶匙）、葱（适量）、姜（适量）
1/15. 牛肠洗净去异味后备用。
2/15. 然后将牛肠冷水入锅，加姜、陈皮将其煮熟。
3/15. 煮熟的牛肠。
4/15. 把牛肠切段。
5/15. 将白菜切片。
6/15. 锅烧开水，放入白菜片焯至断生。
7/15. 捞出过冷水备用。
8/15. 起锅热油，爆香葱姜 。
9/15. 放入牛肠。
10/15. 烹入料酒。
11/15. 加适量生抽。
12/15. 放入白菜片。
13/15. 翻炒均匀后，加盐调味。
14/15. 旺火翻炒。
15/15. 加味精提鲜，炒匀即可关火。出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、除烦解渴等功效；可与虾皮、田螺、冬瓜搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肠白菜片热量105 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克