| 腊肉炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜薹 | 克 | 84千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 480克 | 腊肉炒蒜薹热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于弹风琴255分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉炒蒜薹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（80克）、蒜薹（400克）、生抽（1勺）、盐（6克）、白胡椒粉（少许）、玉米油（5勺）
1/8. 蒜苔切段，洗净，热水焯一下，捞出，过凉水备用
2/8. 腊肉切片
3/8. 油锅烧热，放油，放腊肉，煸炒
4/8. 放入蒜薹，迅速翻炒
5/8. 放酱油
6/8. 加胡椒粉
7/8. 加盐翻炒出锅
8/8. 装盘，开饭了！很香，很下饭！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、预防动脉硬化、补虚等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒蒜薹热量638 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克