| 豉油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 273克 | 豉油西兰花热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于芭蕾舞142分钟消耗的热量...288 | |||||
豉油西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、蒸鱼豉油（15毫升）、食用油（10毫升）
1/6. 西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，或者用小苏打浸泡。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用。浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块。
2/6. 锅中做水，放入一点油，将西兰花焯熟。
3/6. 过凉水。
4/6. 过凉后的西兰花摆盘。倒入蒸鱼豉油。
5/6. 锅中烧热一勺油。浇在西兰花上即可。
6/6. 看这颜色，翠绿欲滴呢。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、防癌等功效；可与金针菇、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效；
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营养信息
- 豉油西兰花热量680 千卡
- 脂肪100.38 克
- 蛋白质4.33 克
- 碳水化合物13.36 克
- 钠5712 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾380 毫克