| 香椿芽炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 1290千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 750克 | 香椿芽炒鸡心热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于对面舞287分钟消耗的热量...270 | |||||
香椿芽炒鸡心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡心（750克）、香椿芽（300克）、葱（5克）、姜（5克）、五香粉（3克）、味达美（3克）、盐（3克）
1/9. 鸡心从中间抛一刀去除里面的污血。
2/9. 再用清水冲洗一下。
3/9. 香椿芽洗净入沸水中焯一下马上盛出。
4/9. 切成段备用。
5/9. 鸡心焯水盛出备用。
6/9. 热锅下油，放入鸡心大火翻炒。
7/9. 炒至出油加入葱姜，五香粉，盐继续翻炒一分钟。
8/9. 再加入香椿芽。
9/9. 翻炒均匀，再放入味达美炒匀出锅即可。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养心、补血益气、镇静神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽炒鸡心热量1290 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠108.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾220 毫克