| 元肉百合栗子糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 848千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 125千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 干百合 | 克 | 137千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 480克 | 元肉百合栗子糖水热量/卡路里1110千卡 | |||

1/5. 准备好所有材料,

2/5. 百合用清水浸泡半个小时

3/5. 板栗用刀子在表壳划一刀,放入滚水中浸泡约5分钟,趁热捞出剥去外壳;

4/5. 将浸泡好的百合洗净,放入锅中,放入板栗和桂圆肉,大火煮开后转中小火慢煮20分钟;

5/5. 加入黄冰糖再煮5分钟后,关火。不开盖再焖会儿。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有增强体质、增进体力、预防便秘等功效;可与仔鸡、白菜、红枣搭配;与鸭肉、牛肉、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有惊悸、丰胸、温补等功效;可与甲鱼、橘子、小米搭配;
干百合的热量343千卡(每100克);具有抗癌、理脾健胃、利湿消积等功效;可与鸡蛋、莲子、梨搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;