| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋里脊热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于帆船运动552分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、食盐（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 猪里脊肉
2/8. 调味料：食盐，淀粉，葱，姜，蒜，料酒，白醋，番茄酱，胡椒粉
3/8. 里脊肉切成条状，加胡椒粉，少许食盐，打一个鸡蛋清，不用加水，腌制入味，加淀粉，裹匀。
4/8. 调番茄酱汁，番茄酱加一点白醋，食盐，糖，加水，备用
5/8. 里脊肉段上锅炸，4-5层油温，炸制金黄
6/8. 炸好的里脊
7/8. 炒番茄酱：锅中加少许油，加葱，姜，蒜，炒香，加番茄酱汁，炒制成大泡状，加水淀粉，变成粘稠状，加入炸好的里脊，即可。
8/8. 成品，糖醋里脊，看看色香味俱全，过年时候开胃菜
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效；可与菜花、大蒜、芸豆搭配；与荞麦、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量1655 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克