| 剁椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 剁椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于跳台滑雪27分钟消耗的热量...420 | |||||
剁椒皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）、色拉油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 皮蛋去外壳，然后洗一下；
2/3. 皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了；
3/3. 锅中少许油，葱姜蒜煸香，倒入少许清水，剁椒一匙，生抽少许，醋倒一些，加些白糖，翻炒一下；倒在皮蛋上即可~
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、增进食欲、清热消炎等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克