| 大熬黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 玉兰片 | 克 | 62千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 676克 | 大熬黄花鱼热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于美容603分钟消耗的热量...60 | |||||
大熬黄花鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（适量）、玉兰片（适量）、木耳（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/14. 主要原料。
2/14. 黄花鱼收拾干净，拍上面粉。
3/14. 将黄花鱼放油锅煎制。
4/14. 煎到两面金黄色即可。
5/14. 玉兰片切片备用。
6/14. 调制熬鱼的汁儿，酱油，料酒，醋，白糖，盐。
7/14. 葱姜蒜，大料炝锅。
8/14. 倒入调好的熬鱼料汁。
9/14. 加入适量水，放入黄花鱼，熬鱼。
10/14. 将黄花鱼熬熟，放入盘子里。
11/14. 将熬鱼的佐料捞出。
12/14. 放入玉兰片，木耳烧开。
13/14. 淋入少许水淀粉勾芡，放一点儿明油。
14/14. 将汤汁浇在鱼身上即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益肾补虚、和胃止血、健脾益气等功效；可与鸡蛋、圆白菜、蜂蜜搭配；与鲇鱼、河蚌、鱼干相克，同食可能会引起不适；
玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、减肥、增进食欲等功效；可与鸡肉、海参、猪腰搭配；与猪小排、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、防癌、贫血等功效；可与枣、猪血、荸荠搭配；与红螺 、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大熬黄花鱼热量603 千卡
- 脂肪7.49 克
- 蛋白质26.85 克
- 碳水化合物13.38 克
- 钠358 毫克
- 钙153 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾626 毫克