老北京果子干儿的热量和减肥功效

1/12. 准备好食材：柿饼250g，杏干100g，藕200g，蜂蜜50g。

2/12. 首先将柿饼的蒂摘下来。

3/12. 莲藕用戳刀将外侧切掉几条，在每两个藕洞相连的那里把藕肉去掉一条。

4/12. 然后再切片，这样切出来的片很漂亮。

5/12. 切好的藕片用冷水洗两次，然后用开水煮1分半，捞出来立刻用冷水过凉浸泡备用。

6/12. 烧一锅开水将柿饼和杏干烫30秒，然后用冷水清洗两次控干水分备用。

7/12. 烫洗过的柿饼撕成条

8/12. 烧一锅开水先将杏干放进去煮2分钟

9/12. 然后把撕好的柿饼条也加入，待水开立即就关火晾凉。

10/12. 晾凉后把煮好的柿饼和杏干倒在藕片上

11/12. 把碗包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。