| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 509千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 871千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 490克 | 自制牛轧糖热量/卡路里2231千卡 | |||
 热量2231千卡，相当于割稻676分钟消耗的热量...198 | |||||
自制牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（160克）、奶粉（180克）、花生（150克）、黄油（40克）
1/7. 将花生放入烤箱中，烤至外皮脱落，酥脆。准备好黄油，棉花糖，奶粉
2/7. 平底锅中放入黄油，将黄油融化
3/7. 倒入棉花糖，转至小火，将棉花糖与黄油融和到一块
4/7. 倒入奶粉
5/7. 倒入花生碎，快速搅拌均匀
6/7. 将炒好的牛轧糖，倒在铺好油纸的长方形烤盘里压平，整均匀，放入冷的地方，等凉透变硬就可以切了
7/7. 将牛轧糖切成一小条一小条那样的，吃不了的可以用油纸包起来放入冰箱里储存起来
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容、改善视力等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与橘子、钙粉、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、降低胆固醇、补脾等功效；可与红枣、豆浆、红酒搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量2231 千卡
- 脂肪70.9 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1328 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾2573 毫克