| 香菇黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 香菇黄焖鸡热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于采花111分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇黄焖鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、香菇（100克）、甜面酱（50克）、葱（适量）、大料（2瓣）、料酒（10克）、醋（5克）、盐（3克）、白糖（5克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 鸡肉放少量盐增加底味儿，鸡蛋液搅拌好放进鸡肉，香菇切小块
2/11. 鸡肉加鸡蛋液搅拌均匀
3/11. 油温七成热下鸡丁炸成金黄色
4/11. 葱切段，姜切片，蒜拍扁
5/11. 准备，料酒，香醋，甜面酱备用
6/11. 小火葱姜炝锅出香味
7/11. 下蘑菇煸炒
8/11. 下鸡丁，甜面酱，料酒煸炒
9/11. 加热汤小火慢炖
10/11. 加入香醋闷至酥烂。此处用炒锅代替
11/11. 装盘，喜欢醋的再淋一些
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、强筋骨、添髓等功效；可与茼蒿、冬瓜、油菜搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇黄焖鸡热量333 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克