| 凉拌羊肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 总量 | 288克 | 凉拌羊肚热量/卡路里251千卡 | |||

1/6. 煮熟的白水羊肚,切细丝。香菜洗净切段

2/6. 把香菜和入羊肚中,拌开

3/6. 依次加入一勺盐

4/6. 2/3小勺黑胡椒粉

5/6. 一平勺味精,搅拌均匀

6/6. 加醋和香油少许,搅拌均匀即可
羊肚的热量87千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补虚、固表止汗、补虚健胃等功效;可与葱、山药搭配;与红豆、杨梅相克,同食可能会引起不适;