| 酱香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 酱香肉丝热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于长笛790分钟消耗的热量...120 | |||||
酱香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（400克）、姜（2克）、蒜头（2瓣）、葱花（5克）、盐（3克）、白糖（4克）、鸡精（1克）、老抽（半调羹）、豆瓣酱（1调羹）、料酒（3调羹）
1/5. 猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。
2/5. 锅里油热，放下姜末，蒜末爆香。
3/5. 下肉丝煸炒。
4/5. 肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒。
5/5. 放3调羹水闷煮一下，汁将稠时，放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；可与鸡蛋、鸡腿菇、卷心菜搭配；与豆类、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香肉丝热量1580 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克