| 芹菜烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 675克 | 芹菜烧排骨热量/卡路里1294千卡 | |||

1/4. 芹菜,洗净;切段;备用;

2/4. 排骨,事先绰水;沥干,备用;

3/4. 热锅,放入少许茶油;加入排骨,稍微煎炸下;放入芹菜,翻炒;

4/4. 调入,盐和味极鲜,翻炒,就可以出锅了;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、祛湿等功效;可与樱桃番茄、菜花、西红柿搭配;与虾、甲鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、润肠胃等功效;可与冬瓜、茄子、大蒜搭配;与鲫鱼、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;