| 猪肺泡白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 650克 | 猪肺泡白菜热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于做头发140分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肺泡白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肺（250克）、白菜（400克）、猪油（适量）、盐（2勺）
1/11. 猪肺的清洗：将猪肺管套在水龙头上，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部，洗至水没有血迹，犹如自来水一般。
2/11. 洗净的猪肺切成大片的薄块。
3/11. 切好的猪肺倒入开水泡10分钟左右，然后再用自来水冲洗至水干净，这样的猪肺就不用担心会脏了。
4/11. 取锅洗净放入猪肺加适量水大火煮开。
5/11. 煮开后转小火慢煮15分钟。
6/11. 白菜拣好，泡水1小时后洗3遍沥干。
7/11. 沥干的白菜切小段，好煮好夹。
8/11. 将切好的白菜倒入煮好的猪肺中，大火煮开。
9/11. 下2勺盐。
10/11. 下适量猪油搅匀。
11/11. 稍煮片刻即关火。
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、补虚、止血等功效；可与雪梨、梨、杏搭配；与杏仁、菜花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、利尿通便、促消化等功效；可与火腿、蚕豆、鸭肉搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肺泡白菜热量350 千卡
- 脂肪4.31 克
- 蛋白质14.58 克
- 碳水化合物7.28 克
- 钠343.4 毫克
- 钙46 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾503 毫克