| 干锅鱼腩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 干锅鱼腩豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于乡村舞45分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅鱼腩豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼腩（300克）、豆腐（250克）、青蒜（2根）、洋葱（50克）、红椒（适量）、青椒（适量）、香菜（适量）、酱油（15克）、香辣干锅料粉（15克）、郫县豆瓣酱（20克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 鱼腩剁小块。取少许盐腌制一会。
2/12. 豆腐切厚薄相匀小块。
3/12. 切好青椒，红椒，香菜，青蒜。
4/12. 洋葱切小块，姜切片。
5/12. 备好干锅香料粉，豆瓣酱。
6/12. 锅中入油，煎制鱼腩和豆腐至两面金黄。
7/12. 把鱼腩和豆腐拔一边，入洋葱姜片炒香。
8/12. 加入豆瓣酱炒出红油。
9/12. 加入青椒，红椒块，蒜根。
10/12. 炒匀后加入干锅香料粉。
11/12. 最后加入蒜叶，和香菜，少许盐炒匀即可。
12/12. 装至砂锅，再加热即可开吃喽。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降血脂、预防高血压等功效；可与北极虾、西红柿、带鱼搭配；与葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鱼腩豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克