| 土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 1470千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 600克 | 土豆烧肉热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于写作业817分钟消耗的热量...108 | |||||
土豆烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（600克）、姜（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、土豆（600克）、食用油（适量）、油盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/9. 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃猪腿肉洗净切块备用土豆洗净去皮切块泡水备用
2/9. 启动： 自动启动时间： 15 S温度： 180 ℃锅中加油
3/9. 启动： 自动启动时间： 5 S温度： 180 ℃放入葱姜爆香
4/9. 启动： 自动启动时间： 180 S温度： 180 ℃放入猪腿肉煸炒
5/9. 启动： 自动启动时间： 130 S温度： 180 ℃加入料酒 生抽 老抽 八角 桂皮 盐 糖 水烧开
6/9. 启动： 自动启动时间： 2400 S温度： 100 ℃加盖小火焖煮
7/9. 启动： 自动启动时间： 100 S温度： 180 ℃加入土豆翻炒
8/9. 启动： 自动启动时间： 780 S温度： 100 ℃加盖小火焖煮
9/9. 启动： 自动启动时间： 120 S温度： 180 ℃加鸡精大火收汁出锅
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；可与魔芋、鸡蛋、黑木耳搭配；与杏、基围虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉热量1470 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克