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东北筋饼

东北筋饼的热量和减肥功效

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东北筋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量978东北筋饼热量/卡路里673千卡
摔跤 热量673千卡,相当于摔跤112分钟消耗的热量...360

东北筋饼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、绿豆芽(适量)、韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、牛肉(适量)、面粉(适量)、黄瓜(适量)、土豆(适量)、香葱(适量)、香菜(适量)、香其酱(适量)、盐(适量)、花生油(适量)
东北筋饼的做法图解1

1/12. 热水烫面,揉面,饧1个小时

东北筋饼的做法图解2

2/12. 擀成薄片,大概2mm厚度吧,借助杯盖压成小薄片

东北筋饼的做法图解3

3/12. 用刷子均匀刷上油

东北筋饼的做法图解4

4/12. 4个为一组

东北筋饼的做法图解5

5/12. 为了整齐,先用手压一压,然后再用擀面杖,轻轻擀平

东北筋饼的做法图解6

6/12. 开水上火蒸4分钟

东北筋饼的做法图解7

7/12. 蒸好轻柔揭开,一张一张

东北筋饼的做法图解8

8/12. 折叠摆盘

东北筋饼的做法图解9

9/12. 酱的制作很有讲究,柴鸡蛋,东北哈尔滨的香其酱,没错,就是香香的鸡蛋酱

东北筋饼的做法图解10

10/12. 配菜,准备了小黄瓜,叉成丝;绿豆芽和胡萝卜都要过水焯一下;土豆丝炒韭菜,立春啦要吃韭菜的;小香葱和嫩香菜切碎末;牛肉是提前酱好了的键子!

东北筋饼的做法图解11

11/12. 好啦可以卷饼啦,想吃什么就多放点吧

东北筋饼的做法图解12

12/12. 好香呀,吃了好多张

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、西兰花、西瓜搭配;与柚子、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、美肌肤、治便秘等功效;可与蛤蜊、韭菜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、益肝健胃等功效;可与青鱼、海虾、北极虾搭配;与牛肉、菠菜、牛排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、北极虾、百合搭配;与消炎片、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补虚养血、增长肌肉等功效;可与茭白、茄子、芋头搭配;与红螺、木耳菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 东北筋饼热量673 千卡
  • 脂肪13.24 克
  • 蛋白质44.259999 克
  • 碳水化合物17.08 克
  • 521.6 毫克
  • 264 毫克
  • 8.15 毫克
  • 1212 毫克

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