| 煎烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 煎烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于攀登雪山52分钟消耗的热量...990 | |||||
煎烧鲤鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、食用油（1汤匙）、盐（6克）、白糖（2克）、料酒（1汤匙）、味精（2克）、醋（1汤匙）、生抽（1汤匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 把鲤鱼收拾干净，取出腥腺。
2/12. 然后切斜刀，将其一切两半。
3/12. 把葱姜蒜切碎备用。
4/12. 烤盘放入适量的油，烧热后，放入鲤鱼煎制。
5/12. 煎制到一面金黄，翻面再煎。
6/12. 煎好后，放入葱姜蒜。
7/12. 待葱姜蒜出香味后，烹入醋、料酒。
8/12. 再淋入适量的生抽。
9/12. 加入清水烧制。
10/12. 烧制3分钟左右，加盐、白糖调味。
11/12. 翻面再烧制1分钟，加味精提鲜。即可关火。
12/12. 出锅装盘。点缀后即可上桌。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、热解毒、止嗽下气等功效；可与花生、红豆、米醋搭配；与南瓜、杨梅、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克